LISweek - Le allergie alimentari
SALUTE - Come si manifestano le allergie e cosa fare?
Sul sito del Ministero della Salute si legge che le allergie alimentari sono una malattia con un elevato impatto sulla qualità della vita di chi ne soffre e rappresentano un costo sanitario rilevante per l'individuo e per il Sistema Sanitario Nazionale.
Importante è fare attenzione ai cibi preimballati o inscatolati che si acquistano, leggere le etichette dove per legge vengono specificati gli allergeni presenti.
Ma come si manifestano le allergie? Come fare a scoprirle e come gestirle?
Ne parliamo in questo approfondimento realizzato in collaborazione con World Health Sign.
In video Sara Scornavacche.
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